 6 и 7 сентября в Новосибирске пройдет фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Мастера-сыроделы из Алтайского края презентуют жителям Новосибирской области молоко, молочную продукцию и знаменитый алтайский сыр. В празднике примут участие 16 молокоперерабатывающих холдингов Алтайского края, сообщили ИА Тува-Онлайн в Окружном информационном центре "Сибирь".
Главная цель ярмарки – познакомить потребителей с продукцией, а также наладить длительные и прочные контакты между производителями и торговыми компаниями. Планируется, что гостями фестиваля станут представители ведущих российских торговых продовольственных компаний и руководители органов исполнительной власти. Свое участие уже подтвердили бизнесмены из Новосибирска, Кемерово, Омска, Петропавловска-Камчатского, Владивостока.
Гостей сырного праздника ожидает насыщенная программа – сырное кафе, фотовыставка «Его Величество Сыр!», дегустационная зона «Калейдоскоп вкуса» и экспозиция сыроваренных предприятий. Для детей будет работать специальная детская площадка с аниматорами, где детям расскажут о пользе молока и молочных продуктов. Также пройдет выставка-конкурс сырных чудес «Алтай – сырный край!».
Кроме того, посетители ярмарки «Дни алтайского сыра» смогут первыми оценить эксклюзивное вино «Алтайская лоза», созданное из собранного в прошлом году в Алтайском крае урожая винограда специальных сортов провинции Франш-Конте.
В рамках праздника также будет работать «Сырная деревня». Специалисты старейшего «Карагужинского маслосырзавода» презентуют «Дорогу к сыру» – тематическую программу посещения предприятия, входящего в туристический маршрут «Малое золотое кольцо Алтая». В течение двух дней гости и жители Новосибирска смогут наблюдать за процессом производства сыра, а все желающие примут в нем участие.
Организаторами фестиваля-ярмарки являются Администрация Алтайского края, Союз сыроделов региона, предприятия молокоперерабатывающей промышленности края.
Официальная церемония открытия «Дней алтайского сыра» начнется в 12.00 в выставочном комплексе по адресу: Новосибирск, Красный проспект, 220, корпус 10. В 13.30 состоится пресс-конференция.
|
Общество 
