В
преддверии тувинского Нового года (Шагаа) в Центре общения старшего поколения
города Кызыла провели акцию «Лепи добро». Пенсионеры города собрались, чтобы к
Новому году по лунному календарю – Шагаа налепить пельмени – одно из главных
блюд на национальный праздник.
Активисты
центра основательно подготовились к лепке: сами накрутили фарш из говядины.
Пенсионерка Любовь Яндаа рассказала: «Для приготовления пельменей был накручен
фарш из шести килограмм говядины. Мы не стали использовать покупной фарш, так
как пельмени с домашним фаршем намного вкуснее и сочнее».
Кто-то
месил тесто, кто-то лепил разнообразные пельмени: круглые и косичкой, но
главное, сделанные с душой. Всего за два часа работы серебряные волонтеры в
уютной атмосфере центра за разговорами о насущных делах налепили 1000
пельменей.
Пельмени,
изготовленные в рамках акции «Лепи добро», будут направлены одиноко проживающим
пенсионерам города Кызыла.
|